"Jeg er en af dem, der er hysterisk bange for kure. Slankekure, kulhydratfrie kure, juicekure, sundhedskure. Alt det giver mig myrekryb og får mig til at æde flødeboller".... Sådan indleder Louisa Lorang sin nyeste bog "Juice & co". Og allerede der, da jeg havde læst disse linjer, var jeg solgt. For hvis der er noget, jeg ikke kan, så er det at følge en bestemt kur eller "madreligion" for den sags skyld.
Jeg har ganske enkelt ikke disciplinen og er nok bare i bund og grund stor tilhænger af, at bruge min sunde fornuft, spise balanceret, prøve så meget nyt som muligt og nå ja, så har jeg jo en sød tand der forkæles indimellem alt imens livet nydes. Og så er jeg jo godt nok vegetar og man kan vel diskutere, om det så ikke også er en "madreligion"... for mig er det bare et personligt valg / fravalg og jeg vil ikke udelukke, at jeg engang i fremtiden igen kommer til at spise kød, hvis lysten skulle opstå. Den har dog ikke været der de sidste 20 år, så jeg tvivler. Min krop trives og jeg sørger for at være dækket ind med diverse proteiner, mineraler og vitaminer gennem kosten.
Nå men, tilbage til Louisa Lorangs juicebog "Juice & co", som jeg var så heldig at modtage et par eksemplarer af, da den udkom for et par måneder siden. Jeg har nu haft lejlighed til at læse bogen og afprøve et par af opskrifterne. Som sagt, så var jeg allerede solgt da jeg læste indledningen, for den lovede, at dette ikke var en sundhedsbog med løftede pegefingre og ej heller et hurtigt fix i form af en juicekur. Det sidste indeholder den godt nok også en guide til, men når man bladrer gennem bogen, får man desuden masser af kreativ inspiration i øjenhøjde. Bogen er ikke alene smukt illustreret, men giver også et godt overblik over, hvordan man kommer i gang med at lave sine egne juicer og en masse inspiration til andre plantebaserede drikke som quinoamælk, diverse nøddemælke og så er der såmænd også opskrifter på lækre og sunde is i bogen.
Alt i alt en flot bog spækket med gode opskrifter, der kan bruges, som de er, eller hjælpe ens egen fantasi lidt på vej, så man kan lege videre med opskrifterne selv. Bogen giver desuden en god oversigt over benefits og næringsindhold ved de mange anvendte råvarer.
Sådan deltager du:
Hvis du vil have fingrene i bogen og få masser af ny inspiration til hjemmelavet juice og andre sunde drikkevarer, så skal du blot følge bloggen på bloglovin, samt lægge en kommentar med din yndlingsdrik nedenfor, så deltager du i lodtrækningen om bogen. Husk kontaktinfo, så jeg kan få fat i dig, hvis du trækkes som vinder.
*Som en ekstra bonus kan du også vinde to billetter til filmen Hundredefodsrejsen. Læs mere om filmen her. Jeg skal selv ind og se filmen i næste uge og glæder mig til at se, hvad der sker når indiske krydderier møder det franske landkøkken i det romatiske drama med Helen Mirren i hovedrollen.
Jeg trækker en vinder mandag den 22. september. Held & lykke!
