Clik here to view.
VEGETAR PANINI
Jeg har altid gerne villet have en paninitoaster, eller i hvert fald lige siden, jeg engang så Jamie Oliver stå og smække den ene lækre panini efter den anden i sin paninitoaster. Men jeg har alligevel...
View ArticleClik here to view.
LAKRIDSMUFFINS
Yndlingskager: Søde Lene-madmor på mit arbejde lavede på et tidspunkt disse overdådigt lækre lakridsmuffins som fredagskage... De røg øjeblikkeligt ind på min top ti liste over yndlingskager og er...
View ArticleClik here to view.
KNÆKBRØD MED KERNER
Yndlingssnacks: Jeg får i perioder flip med knækbrød... altså den hjemmebagte slags. Resten af familien er heldigvis også glade for denne lille lækre sunde snack og vi kan snildt sætte en portion til...
View ArticleClik here to view.
SOLSKINSSALAT
Yndlingssalater: Jeg er simpelthen håbløst bagud med at få opdateret bloggen med opskrifter. Men lidt efter lidt får jeg da gjort indhug i bunken af madbilleder og opskrifter der er værd at gemme og...
View ArticleClik here to view.
BIRCHER MUSLI DELUXE
Jeg har længe gået og luret på diverse opskrifter på Bircher Müsli og andre udgaver af køleskabsgrød, men har ikke helt kunnet forlige mig med tanken om, at havregryn der har stået og trukket i væde i...
View ArticleClik here to view.
SALAT MED JORDBÆR & MORMORDRESSING
Yndlingssalater: Hvem kan stå for en god gammeldags mormordressing med fløde? Jeg kan i hvert fald ikke og elsker denne salat, som består af få enkle ingredienser. Det er endnu en skøn sommersalat, som...
View ArticleClik here to view.
GNOCCHI MED TOMATER, HVIDLØG OG FETA
Gnocchi, som er en lille pastabolle lavet af kartoffel, er ikke noget, jeg har gjort det så meget i før, jeg prøvede denne opskrift fra Aarstidernes vegetarkasse. Det er dog helt sikkert, at den lille...
View ArticleClik here to view.
ISKOLD FRAPPE PÅ 2 MINUTTER
... Græsk iskaffe JA TAK :) ... og indrømmet, jeg er A F H Æ N G I G af denne helt fantastiske sommerdrik. Den smager så skønt og tager kun to minutter at lave. Du skal bare bruge en blender,...
View ArticleClik here to view.
CHILIMARMELADE
Lige efter jordbærmarmeladen med lakrids kommer denne marmelade som min favorit... Den passer perfekt til ostebordet, men er også et hit på knækbrød som en hurtig snack.CHILIMARMELADE:2,5 dl æbleeddike...
View ArticleClik here to view.
BLÅBÆRSLUSH MED ET STREJF AF VANILJE
Så er den fundet... den ultimative tørstslukker til den dejlige sommervarme... og så er den faktisk ganske sund ;) Endnu en gang har blenderen været flittig i brug og forsynet os med lækre kolde...
View ArticleClik here to view.
KOLDSKÅL MED HYLDEBLOMST & JORDBÆR
Endnu en tørstslukker her til den dejlige sommervarme...Denne gang en spiselig én af slagsen :) I går fik vi denne skønne koldskål, som indtager pladsen som min absolut number-one-favoritkoldskål. Jeg...
View ArticleClik here to view.
SOMMERSALAT MED JORDBÆRDRESSING
For et par uger siden faldt jeg over den lækreste salat med jordbærdressing på den dejlige blog Vanløseblues. Og da det jo bare er med at nyde de danske jordbær så længe de varer, kommer her endnu en...
View ArticleClik here to view.
LÆKKER CRUMBLE
Crumble er og bliver en af mine førende farvoritkager, særligt her om sommeren, hvor kage efter min mening godt kan blive lidt tungt... Men crumble er jo bare så dejlig nemt at lave og smager så...
View ArticleClik here to view.
GRILLET SPIDSKÅL & PIKANTE CHAMPIGNON
Har du prøvet at grille spidskål? Hvis ikke, så prøv det endelig næste gang der skal tændes op i grillen, for det er simpelthen så lækkert, som grønt tilbehør til grillmaden og ungerne elsker det. Det...
View ArticleClik here to view.
NEM GRØNTSAGSLASAGNE
Da jeg var barn var min ultimative livret over dem alle lasagne. Det skulle være den min storebror lavede... en opskrift han havde lært at lave i husgernning.... det var så absolut den ultimative #1...
View ArticleClik here to view.
SOMMERENS BEDSTE KOLDSKÅL
"Den bedste koldskål jeg nogensinde har fået..." sådan sagde min mand, da han smagte denne lækre lakridskoldskål med hindbærcoulis.... og jeg vil give ham ret... den smager dæleme godt... og er helt...
View ArticleClik here to view.
LUN & SPRØD SPIDSKÅLSSALAT MED BLOMKÅL & GULERØDDER
Sund sommerfastfood: Det bliver til mange skønne lange dage i haven her i sommervarmen og aftensmaden skubbes gerne en time eller to, for der sker altså et eller andet med appetitten, når det er så...
View ArticleClik here to view.
VANDMELONSLUSH
TØRSTSLUKKER: Ligesom blåbærslushen jeg skrev om på bloggen for et par uger siden, er en slush med vandmelon bare den ultimative form for tørstslukker i sommervarmen. Den er ligeså enkel at lave og...
View ArticleClik here to view.
FROKOSTSALAT MED NEKTARIN & HYTTEOST MED GRILLET PEBERFRUGT
En dejlig let frokostsalat, som selvfølgelig også kan bruges som salaten til aftensmaden eller som en let lille forret :)FROKOSTSALAT (til 1 pers)4-5 San Marzano tomater1 nektarin1 avokadoFrisk...
View ArticleClik here to view.
♥ 1000 TAK & AMERIKANSKE PANDEKAGER ♥
KÆMPE KÆMPE 1000 TAK til jer der har liket Mit livs kogebogs facebookside... Det gør mig simpelthen så glad og stolt... I går rundede siden 1000 likes og jeg er helt overvældet... håber så meget, at I...
View Article